第一百六十八章自制冰淇淋（3/5）

母女俩先做了顿比较简单的午饭，刚好定的牛奶送到，陈曦便打算下午有空的时候给家里人做顿冰淇淋。

饭后杨芳华照例去了服装厂，陈晨两个本该午睡，结果听说陈曦要做冰淇淋，都好奇的围观。

这会儿的孩子夏天能每天吃根五分钱的白糖冰果（冰棍）就不错了，若能吃上一毛钱的雪糕那就是好条件了。

陈曦家自打买米糕之后，条件就越发好了，但是为了两个孩子的身体着想，天最热的时候，无论是雪糕还是冰果，都不能超过两根。

现在杨芳华每月都会给大儿子十块零用钱，多数陈旭都拿这钱买菜了。书本、钢笔、吃穿用度他妹子都给搭理好了，陈旭真心没觉得用钱对他有什么用。

至多两个弟弟嘴馋的时候他掏钱买些西瓜、香瓜、偶尔给他们和老爷子买瓶汽水、来根雪糕。

陈旭记得妹妹说了，喝多了碳酸饮料会缺钙。两个小子正在长身体，爷爷年纪也不小了，陈旭自然会多多注意，不让他们摄入太多碳酸钙。

陈曦想多做些冰激凌，便一口气打了十颗鸡蛋，将蛋白蛋黄分离，取了蛋黄加入白砂糖。因为没有柠檬便点了些白醋去腥，之后将蛋黄搅散打至粘稠。

家里的大灶想控制微小火苗有点儿难度，一个弄不好温度高了些，那蛋黄液就变成蛋黄汤了。

陈曦想了想，将牛奶煮开后在大锅里加了水，准备隔水加热。

陈旭看妹妹热的一脑门汗，忙出声道：“你站门口去凉快下，水开了我叫你。”

陈曦有点儿不好意思，她在市里逛百货的时候还真没想起这茬来。边听话的往厨房门口挪了挪，边对陈旭道：“哥，要不明天咱俩去看看电饭锅和电炒勺吧。那东西也不贵，不然这天做饭太遭罪了。”

陈旭往灶里填了些柴火，应道：“好，明儿咱们就县里百货看看。”

没一会儿水开了，陈曦用了个薄的金属盆，把热好的牛奶倒进去，接着又将蛋黄糊倒进金属盆不停搅拌。