第一百九十一章别操之过急（2/5）

菠萝酶会让蛋白质快速分解刺激口腔粘膜，而草酸会让牙齿和舌头都有酸涩感，所以吃之前最好用淡盐水浸泡个十分二十分。

当然你不泡就那么吃也行，不过吃的略微多一点儿就会让你的舌头像长刺了般‘无处安放’。严重些的会出现口腔溃疡、口角炎的症状。

顾建英看陈曦从厨房里出来，手里还提着把刀，亏心的她立时就想到之前外甥所讲两人斗‘猿四爷’的情节，下意识往后退了半步。接着才想起来这是家里，陈曦应该不敢动粗。又清了清嗓子，让自己镇定，看的顾三舅都跟着无语。

陈曦先将盆子里的菠萝拿出来，在手中垫了垫，接着刷刷两下就削掉了菠萝的底部和上面连着的叶子。

顾建英看见掉落在盆子里的菠萝叶，就觉得后背汗毛往起竖。

陈曦冲她笑笑，继续翻动手上的菠萝，那把被磨的飞快的小刀让她用的十分灵活。不到两分钟，陈曦就把里面的菠萝肉剥了出来，外面剩下的壳子完整的像个圆筒。

顾北低呼：“哇，好厉害。”

顾建英则嘀咕：“浪费……”

陈曦无视了顾建英，冲顾北笑笑，接着对穆朝阳道：“去给我拿个干净的洗菜盆，顺便放些水和一小勺盐。”

穆朝阳微微点头，很快就拿了盆淡盐水过来。陈曦将菠萝肉放在盐水里，刀子快速挥动，没几下菠萝肉就变成了均匀的等块。

陈曦对众人简单解释了下菠萝酶和草酸，又指了指剩下的完整筒状菠萝皮道：“这个可以用来做菠萝饭，味道酸甜爽口。”

顾北满眼都是崇拜，傻乎乎的问：“小嫂子，菠萝饭怎么做啊。”

陈曦边好脾气的解答，边指使穆朝阳又去拿了个大盘子。将大芒果从中间刨开，去除了果核，用划刀取了里面的果肉装盘。

火龙果陈曦切了花刀，让火龙果片看起来像是一朵朵的小花，配着芒果丁。