第一百一十二章 晴天干脆面（5/5）

宋晴天想到这里，说了一句端着碗去了灶房，把炸出来的面条捏碎，均匀的撒上细盐和少量的花椒面辣椒粉，再次让江晓燕品尝。

江晓燕捏了一捏填进嘴里，一边咀嚼一边称赞，“比刚刚更好吃了，更香了，晴天你现在可以告诉我这种炸面条叫是什么名字了吗？”

“干脆面！”宋晴天得意的笑着，“晴天干脆面。”

江晓燕对杨秀莲说：“婶子，这是你教晴天做的吧，真好吃，以后也教教我。”

“我可从来没做过，也不会做。”

杨秀莲摇着头，心里还在疑惑，晴天这妮子从哪里学来的这种吃法。

宋晴天说：“我们凉粉生意旁边摆摊卖干脆面，晴天干脆面，搭配莲花凉粉，也不影响凉粉生意，还多赚钱，我就先负责卖干脆面”

江晓燕拍手叫好，杨秀莲也点点头。

这干脆面这么好吃，肯定好卖，宋西风也非常赞同宋晴天。

趁着夜色，三人一起开始做起来干脆面，足足做了10斤，然后配好调料。

宋西风则在一旁用草纸浆糊做纸袋子，用来做明天的干脆面包装，没做一个，还按照宋晴天的要求，在纸袋子上面写上“晴天干脆面”的字样。

宋晴天算了成本，面粉当时6毛钱一斤，食用油1块3毛钱，鸡蛋5分钱一个。

做一斤干脆面要放进去2个鸡蛋，炸一斤干脆面需要食用油2两。

算下来，一斤干脆面成本是9毛6分钱，加上调料和手工算下来顶1块2毛钱。

宋晴天把价格定在2块5毛钱一斤，毕竟是新型食品，人们就是图个新鲜，价格必须定高一点。

好一点是，干脆面都是按两卖的，1两2毛5，也不是太贵，一碗胡辣汤还要3毛钱呢。

后来想想，2毛5和二百五有些相似，就干脆定价2毛6。