第四十五章 要鸡蛋(1/5)
做晚饭时,苏遥把之前酿制的蟹酱给搬了出来,用长竹棍在里面搅了搅,确认发酵的程度是已经可以食用的了。
她用长竹棍弄出来了一点,用舌尖尝了一下,果然味道比她想象中的还要好。
到底是还没有污染的好时候,河里头的螃蟹都是野生的,虽然个头小但架不住味道鲜美,比虾酱还要可口些,再加上螃蟹里多多少少都有点蟹黄,更是增色了不少。
想到孟寒洲那别扭的性子,苏遥特意舀了一大勺蟹酱出来,一小半作为蘸料让他尝尝味道开开眼界,明白这好东西可不愁卖不出去,另一方面也是准备做几个拿手小菜。
她前几日做的桂花蟹和醉蟹虽然个头小,但味道却是十分的不错,从她给孟寒洲留的饭里就能看出来,螃蟹被啃得是干干净净,就连那么细的蟹腿都被嚼成了碎渣。
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