第632章 我准时到(1/5)
但深入一想,徐方就发现了问题所在。
现在大家吃饭,全都奔着主打菜来的。
其他的菜系,可能顾客并不是那么喜欢,和其他五星级酒店的菜品一比,可能味道也就差不多。但如果厨师的水平足够高,哪怕不是主打菜,也会有不少菜能留住顾客的胃。
而且对于一个真正高端的酒店来说,能有一个名气大的超级厨师,确实能吸引到一些顾客。
国家一级厨师,算是厨师中的精英,这类厨师很难请。
但徐方并不打算请一级厨师。
因为九岳大酒店的总大厨就是一级厨师,而且排名很靠前。徐方只有请一个等级比他高很多的,才能把这脸打回去。
那就只能聘请国家特级厨师了!
特级厨师,整个国内也不到五十人!
更重要的是,这里面,又得有三十人在给国内高层做事。
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