第四百二十九章 出师不利啊（4/5）

“大帅叔，你那牛肉酱里面的牛肉块，都赶上腐乳块那么大，咱们的方便面，准备零售价是五角钱一袋，一大块肉就赔钱了。”

对呀，把这茬给忘了！

张大帅使劲拍了一下自己的大光头，咧着嘴，嘿嘿笑起来。

杨红缨他们也一下子回过味来，可不是嘛，光琢磨着口味，把成本忘了。

刘青山记得，这里面其实就有一个槽点，那就是后世网友提出来的一个疑问：红烧牛肉面里，到底有没有牛肉呢？

反正是看不到。

其实是有的，熬制酱料的时候，肯定用到牛肉，只不过都顺汤了，当然看不到肉块。

别说肉块了，肉粒儿都看不到。

方便面这玩意，走得就是薄利多销的路线，所以控制生产成本很重要。

另外就是保密工作，因为竞争对手就在本县，所以在投产之前，必须做好保密。

刘青山的要求很简单：只要领先一步，以后就能步步领先。

“那就明天再接着研究吧，都睡觉去了。”

张大帅一脸懊恼，感觉半天儿的工作都白做了。

等大伙站起身之后，他又补充了一句：“明个早晨，咱们还吃面条。”

明显感觉，众人的步履有些沉重。

经过一周的反复调试，方便面的料包和酱包，终于定型，整个成本，每一袋大约多出了五分钱，还在可以接受的范围之内。

这期间，设备也安装完毕，进入调试阶段，各个工种，也都开始岗前培训。

刘青山这段时间，也基本在这边忙活。

这天早晨，车间里面人头攒动，工人们各就各位，一张张年轻的脸上，都略显紧张，但更多的则是兴奋和期盼。

杨红缨她们这些人也差不多是同样的表情，只有刘青山一脸轻松，和身边几名负责机械调试的老工人聊着。

几袋儿面粉被人们倒进和面机，随着机器的搅动，和成面团。

然后将面团放进压延机里，压制成大面片，再走切割机，切成面条，再开始油炸，这会的方便面全都是油炸的。

“停！”

负责机械操作的老师傅大喝一声，车间里顿时安静下来。

然后有人把炸好的方便面捞出来，一块块的面饼，全都变成了一厘米长短的碎渣。

周围的人们，发出一阵叹息：第一次试生产，就这么失败了。

面条变成面渣。

好几袋儿白面，就这么废了。

“重新检查设备和工艺，一定要找出问题。”