057 前菜、副菜、主菜(3/5)
奶油南瓜汤与奶油蘑菇汤的做法类似,同样是先融化黄油,将南瓜、胡萝卜、洋葱这些食材放进黄油中翻炒一遍,然后混入汤与奶油慢慢熬成稠状就可以了。
只不过这次为了让南瓜汤的味道更鲜美,叶陵使用的汤底并不是普通的水,而是用鸡骨头慢火熬出来的鸡汤。
幸亏叶陵拥有烹饪技能这个作弊神器,不需要花费好几个小时去等待鸡汤熬成。他将鸡骨头剁碎,放入沸水中,然后再使用一个烹饪技能,鸡汤那鲜甜的味道瞬间就在狭小的厨房内四处弥漫,欢腾跃动,勾得兰德狠狠咽了一口口水。
叶陵抬头看了兰德一眼,问,“你要不要先尝尝味道?”
兰德满脸的犹豫与纠结,“这、这不太好吧。”
“是不太好,这才刚熬好汤底,还没完全煮好,你再等一等。”
叶陵将熬好的鸡汤倒入翻炒好的南瓜等食材里,一边搅拌一边又再次使用了一个烹饪技能。鸡汤那种清雅的肉香顿时就被浓稠的奶香与南瓜的甜糯盖了过去。
这种甜并不是腻得人发慌的糖味,而是南瓜与奶油本身那种食物的、自然的味道。
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