337 鱼人的信念（2/5）

在这样的情况下，叶陵又大胆地研制出了好几样美食。

根据湖水部落的食材结构，他将自己的研究方向放在了“鱼类”之上。

如果说要完全体现出海鲜和河鲜那种最纯粹的新鲜美味，那最常选用的烹饪方式其实就是刺身——完全不用任何调味料去破坏食材本身的鲜味，将最原汁原味的新鲜呈现在食客面前——说人话就是因为也不腥，没有必要用调料去掩盖食材本身的味道，所以切巴切巴沾酱吃就行。

包括用蒸煮的方式去烹饪食物，其实都是对食材本身新鲜程度的一种强大自信。

叶陵还记得他自己小时候外出游外，看到路边有卖烤鸡腿的摊位，于是缠着父母要去买一份。当时的小贩拼命劝说叶陵吃辣的鸡腿，但叶陵还是拒绝了。当鸡腿到手以后，叶陵才发现那鸡腿放得稍微有些久，散发着一股不太新鲜的味道……

叶陵：……当然了，没有攻击辣菜的意思，只不过调味料越多，确实越能掩盖和包容食材的各种状况。真的没有任何别的意思……

这样一来，所能够选择的烹饪技巧范围就大大减少了。