513 堵门（3/5）

要说这烤串的品质，除了食材本身的品质与火候以外，还十分受那蘸料的影响。可以说，烧烤的口味，原材料占了四成，火候占了两成，而剩下四成全由蘸料的好坏决定。一家烧烤店是否能吸引住客人，所依靠的也大都是其独特的蘸料风味。

要说起这蘸料，叶陵也研究了不少。

没办法，他自己就很喜欢吃烤串。

由于叶陵自己不太能吃辣，所以在很长的一段时间里，他其实都没有尝试过各种包含辣味的调料。直到某一天，他在朋友的极力推荐之下，略微尝试了一些不太辣的油碟和干料，这才发现有一些辣料并不太刺激，纯粹只是取用了辣椒本身的那股香味，确实能激发出食材更丰富的口感。在混搭之下，能大大提升食客的幸福感。

从那时候开始，叶陵就致力于研究各种烧烤食材与调料之间的搭配。

对叶陵而言，烤翅一定要刷蜂蜜，而羊肉一定要搭配紫苏、孜然与芝麻混合调制的烧烤干料，牛肉、猪肉可以尝试只使用酱油调味，而像鱿鱼这样的海鲜则必须刷烧烤酱汁。

即便让叶陵在现实中开一家烧烤店，他也一定会这样混搭。这样的搭配，全是按照叶陵这个老板的口味调制，可谓是任性十足。

但这样口味各异的烤串里，却总会有一种口味正巧香到了食客的心尖上。

别说是那些已经习惯了在现实中被烧烤吸引的玩家了，就是对烤串完全没有基因印象的原住民npc，在闻到这种混杂的香味以后，也全都忍不住向烧烤摊所在的方向走了过来。