524 悸动(1/5)
葛林帮着忙活了半天,显然也是对叶陵制作的食物期待满满。
叶陵最后将米饭往碗里一摆,再将锅里的肥牛往上面一浇,只觉眼前是白光一闪……
那是真·白光。等叶陵回过神来,才发现自己面前的“白光”其实是米饭被肥牛汤汁激起的一阵翻腾的白雾。牛肉的香气夹杂着浓郁的米香扑面而来,简直就像是这碗肥牛饭的香味直接扑到人面前,将人按在地上锤打摩擦一样, 霸道得很。
这不免让叶陵想起了一道著名的国宴菜——桃花泛。
通俗了讲,桃花泛实际上就是虾仁肉汁浇锅巴。将虾汁趁热浇到锅巴上去,用肉汁的热激起锅巴本身的米香,将那原本酥脆的锅巴泡得微微发软,可谓是一道口感与味道双绝的美食。
话是这样说,但其实叶陵自己并没有吃过桃花泛。
这虽然是一道国宴菜,却并不是什么家常菜,寻常在饭店里也看不见这道菜的踪影。而在家里的时候,也没有谁会这样想不开, 要制作这样一道有些麻烦的菜式。
还是眼前这道肥牛盖饭比较真实。
葛林自然也是被这肥牛盖饭的香味刺激得一个激灵,眼巴巴地看着叶陵手上的那碗盖饭。要不是他经受了二十几年贵族教育,此刻说不定已经一把夺过叶陵手里的米饭了。
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