第0151章菜园（4/5）

这便是葵菜在历史上，很长一段时间里，在蔬菜品类中占据主流地位的原因。

至于后来为什么被淘汰，叶青就不知道了。

但在这个时代，仅凭生命力强这一点，就非常值得种植。

这个时候种植蔬菜，可没有现代那么多高超的技术手段，也没有五花八门的农药和化肥。

蔬菜的生命力当然是越强越好，种植越简单，越省力越好。

也就是一个“贱”字。

同样，种藠头也是一个道理。

藠头也是“贱”种，一年四季都能种，都能长。

以上三种蔬菜，特点鲜明，四季常绿，随时能种，随时能吃，并且不需要怎么管理。

生姜，花椒，小葱，虽然产量不高，但都是配料。

江南鱼米之乡，鱼虾蟹鳖这些水产肯定少不了。

这些去腥味的配料，也就必不可少。

而白菜萝卜是叶青关注的重点。

白菜萝卜好啊。

这两种蔬菜不挑季节，生长又快，随时都能种，随时都能吃。

就是因为有这样的优点，所以才能够成为现代最常见，最普遍的蔬菜。

这是经过历史长期实践的结果。

叶青没可能不照着做。

只是这时代的白菜和萝卜品种，还是很有问题。

这个时代的白菜，应该是最原始的品种。