第一百一十章 朋友?(2/5)
“我先烧水,这带壳的东西我可没心思一个个给它们撬,还是用热水直接一锅烫开吧!”
“行,你先烧水,我去把这鱼处理了。”李婷说完,提着鱼拿着刀就到一旁开始给鱼刮鱼鳞,开膛破肚,该留的留,该扔的扔。
味太重不好处理的肠子这些,她都扔给家里那只鸡了,这鸡会把这些东西处理好的。
等水开后,宝琳先烫的蛤蜊,十几秒,等蛤蜊一开口,宝琳就直接把蛤蜊捞了出来,放到了盆里。
随后,等水再次沸腾的时候,生蚝也分两份依次下入大铁锅,开了口就捞出来。
生蚝不需要怎么处理,直接把肉取出来放碗里就是了,蛤蜊则是麻烦了许多,宝琳需要一个个检查里面有没有沙子,蛤蜊肉里有带黑点的直接挤出来或者掐掉就是了。
先前买了带回秦家的时候,宝琳嫌麻烦没给这些东西泡盐水,现在报应来了。
这半碗蛤蜊,宝琳花了半个多小时才终于搞定了。
生蚝宝琳打算加蒜末焖着吃,蛤蜊的话,煮汤不错,熟了之后,可以加点荠菜进去,到时候,饭后一人一碗,应该很不错。
宝琳和李婷忙活了两个多小时,才总算把饭菜端上了桌,饭是红薯稀饭,菜是红烧鱼,蒜末焖生蚝,蛤蜊荠菜汤和土豆排骨,都是硬菜,这一顿饭吃的五个人是心满意足,最后只剩了半碗红烧鱼,其他的一点没留下。
王建党在宝琳做最后一个菜蒜末焖生蚝的时候,终于带着背篓回来了。
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