第760章 统帅府（3）（2/5）

“此物名曰海带，库页岛那边比比皆是。当地土著多有食用，吴将、梁发等人见了，也送了一些回来。此物不但可以凉拌食用，亦可以熬汤、炒菜。我已让农业部组织人手，在山东近海研究养殖，希望日后可以普惠大众。”

后世一直有一个误区，以为古书上所说的宽布便是海带。

其实不是。

古书上所说的宽布，其实是大叶藻，但并非藻类，而是植物。

而海带则是褐藻纲、不等鞭毛科的真核生物。

也就是说，海带其实不是植物。

如今这个时代中国的沿海是不产海带的。

零星有的一些，也都是从朝鲜进口，只供皇室和少数大臣食用，根本在民间没有普及。

到了近现代，国内的海带基本上都是从东瀛进口而来。

东瀛明治维新的主要赞助资金，相当大的一部分就是来自于商人向中国走私海带的积累。

一直到1927年，东瀛学者大槻洋四郎开始在大连进行养殖，海带才渐渐适应了中国沿海的环境，并逐渐传播开来，成为家喻户晓的餐桌食品。

而在明末这个时代，海带无疑是一种新奇的食物。

“千万莫要小瞧了此物。这东西生长速度奇快，产量十分可观，而且收获也十分容易。倘若能够在沿海进行养殖，将可以极大的弥补食物的短缺。而且这东西营养丰富，对人体有莫大的好处，尤其是生产后的孕妇可以起到很好的滋补作用。”