81.【九层塔咖喱虾】（2/5）

“九层塔咖喱虾并不是说这个咖喱虾有九层，制作烹饪手法也和九没有一毛钱关系。”

“九层塔是一种香料的名称，很多人也称九层塔为罗勒。”

“是一种药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。”

“是泰式菜中，非常常见的一道食材。”

“换而言之，其实这个菜的名字换个通俗的说法就是泰式咖喱虾......”

虽然感觉瞬间掉了好几个档次，当时却让人能一眼看明白。

这里的虾用的是九节虾，虾很大，李潇用竹勺拉起一只，把自己的手放在旁边对比了一下。

“各位观众，你们看这个虾，是真的大，我这个一米八的汉子，手已经很大了，但是这只开边的九节虾居然有我半只手掌那么大，实属了的。”

李潇放下虾，又把鼻子凑近白瓷盘，一股浓烈的咖喱香味扑面而来。

味道很浓郁，却不会有哪方面特别的刺激，看来各种香料的调配比例是相当讲究了。

李潇勺起一只大虾，连带着浓郁的咖喱一起倒入碗中。

不得不说，这边的体验还是非常不错的，每道菜都配了不同的餐具，避免让不同的食物混在一起。

李潇看着配的金色的刀叉一眼，嘴角抽了抽，对着直播间说道

“虽然这边配了刀叉，但是无奈，在下不太会用，我要开始上手了。”