320.这不是露,这是民族服饰(5/5)
最上面一层是泰诺斯鱼子酱,每一百克,3200块,不算是最顶级的鱼子酱,却是很多高级料理店最喜欢使用的。
品质稳定,产量也不小。
在鱼子酱下面则是上脆下嫩的片皮鸭,取鸭身平整,油脂和肉汁丰富的位置。
片皮鸭下面则是甜面酱和梅子酱,
梅子酱下面是大葱的葱白,
葱白下面则是澄皮,
放在最底层的则是一片黄瓜。
一片大约两根大拇指长短,李潇是第1次见到这么别致的片皮鸭。
他将一片片皮鸭夹起,展示在观众面前:
“这和之前去全聚德,给大家吃的那一个片皮鸭是完全不一样的,上次那个片皮鸭就更加传统一点,眼前这个就更加精致一点。”
“这鱼子酱上面甚至还点了一点金箔,看上去就很洋气。”
直播间内。
“我去,这看起来就很贵气。”
“这么小小的4片够谁吃呢?”
“这么秀气的片皮鸭,我是真的没见过。”
“好家伙,这片皮鸭这么传统的菜品都能吃得这么洋气?”
“这一道菜其实也不算是他们的创新菜品了,我之前见过曼哈顿那边的一家米其林二星料理店,也有这么一款菜品。”
“楼上的大哥应该说的是勒挪威亚,他们家的那位六星级主厨确实牛逼,虽然法国菜不太适合我的口味,但是上次去吃感觉也是相当惊艳的。”