388.传统中的敢为人先（4/5）

而且值得说道的是，在制作虾饺的馅料的时候。

厨师还在肉馅里面加入了少量的沙葛汁，让虾饺馅带着一股淡淡的清甜，同时让猪肉和虾肉没有这么腻。

配方很巧妙，分量也恰到好处，普普通通的沙葛汁甚至起到了提鲜的效果。

“还不错，分量十足，虽然不是纯虾肉的，但是却一点都不比纯虾肉的要差！”

“看似很简单的馅料，却内藏了很多玄机，猪肉泥，沙葛汁，看着很简单的配料却起到画龙点睛的作用！”

“这个要比刚才的好！90分！”

“好，我们继续下一个！”

卡珍芝士焗糯米鸡。

李潇重新拿起摄像机，因为这个卡珍芝士焗糯米鸡的颜值确实非常不错。

最重要的是它和传统的糯米鸡不同，传统的糯米鸡是用荷叶包裹，一个一个地可以拿到自己面前食用。

而眼前这个卡珍芝士焗糯米鸡，不但没有荷叶包裹，而且块头还很大。

整个糯米鸡被放在一个黑色的碟子上，碟子和糯米鸡中有一块荷叶，糯米鸡的表面裹着一层厚厚的芝士。

要是不说这个点心的名字叫糯米鸡，李潇甚至会以为这是一个芝士荷叶焗饭.....

不得不说，这创新的似乎有点过了头。

李潇用着审视的目光，用着专用的披萨铲，将其中一块糯米鸡铲到自己的碗里。

厨师处理得很细致，连下面的荷叶都被仔细剪开。

拿起勺子舀起了表面的芝士，刚凑近鼻子，一股浓郁的奶香味就扑面而来。