391.偷工减料的包点（4/5）

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批判完差得离谱的两份包子，李潇把筷子伸向下一个点心。

鱼子酱烧麦

李潇夹起黄色的烧麦，举到摄像头前面。

“南方和北方都有烧麦，但其实两种东西是完全不一样的。”

“南方的烧麦更多是肉馅的，而北方的烧麦则更多是糯米的。”

“当然这也不是必然的，有些南方的区域也会出现糯米馅的烧卖。”

“现在，出现在我筷子上的则是纯肉的烧麦。”

“我先尝尝看看好不好吃。”

李潇用筷子，将表面的黑色鱼子酱夹起送入嘴里。

一股咸香的鲜味，涌进舌头上的味蕾。

鱼子酱的品质还算不错，腥味很淡。

一口朝烧麦咬下，弹脆的感觉从舌尖传来。

猪肉，虾仁，冬菇，元贝，冲洗干净后，切到将碎未碎的程度，然后加入调料拌匀。

最后加入适量的蛋清，疯狂地搅拌直到起胶就可以停下。

三两口将嘴里的烧麦，吃了个一干二净。

李潇满意点头，这个鱼子酱烧麦确实不错。