442.海鲜比粥多的海鲜粥（3/5）

“不吃刺身，人生可是少了一大乐趣。”

“我倒是能吃冷的，但是接受不了生的。”

“刺身这么好吃的东西，居然会有人不喜欢？”

“虽然我也吃刺身，但是我更喜欢吃熟食。”

········

看着已经被自己收拾大半的餐桌，李潇长长地吐出一口气。

幸好没有过分高估自己的实力，不然就真的太浪费食物了。

打开黑色的砂锅，里面的粥还咕嘟咕嘟地翻滚着。

一缕缕香气从中冒了出来，可见这砂锅的保温效果确实不错。

这边的海鲜粥制作方法，用的是广东传统的生滚粥。

也就是提前制作绵密的白粥粥底，然后在上桌之前加入自己喜欢的配料。

加入配料后，在大火的粥底中滚2~3分钟。

盖上锅盖后，用粥里的余热将食材彻底地闷熟。

生滚粥的种类其实非常丰富。

眼前这只是其中的一个小分类。

直播间的观众在看到砂锅里的情况后，一个个倒吸着凉气。

“好家伙这是粥吗？”