481.没有一只兔子能离开四川（4/5）

可乐不够冷和可乐没有气，都是非常可怕的事情。

然而感受着还在舌头上肆虐的香料碎片。

他也只能无奈地插上吸管。

几口冰镇程度不足，但气量很足的可口可乐进入嘴里。

正所谓：两害相权取其轻。

捏着鼻子喝下不够冷的可乐能让舌头恢复正常，这买卖还是很划算的。

舌头重新恢复了活力，李潇没有继续对付剩下小半的兔肉。

而是把视线转向旁边的麻辣兔头。

兔头和手撕兔肉的做法完全不同，一个是烤，一个是卤。

不过这里卤兔头的时候，加入了更多的辣椒和麻椒。

使得兔头的口味是麻辣的而不是卤香的。

在兔头卤好之后，厨师趁着兔头表面的汁水还没干透的时候后，在表面撒上花生碎，辣子以及花椒碎。

整个兔头表面完全被各种香料包裹。

这样香料的味道就会慢慢渗入兔头里面。

这样主要是为了避免，兔头里面的肉因为煮得太久所以烂掉。

李潇拿起其中一个兔头，轻轻磕在碟子上。

表面的香料，受到撞击立刻掉落了大半。

剩下的一小部分香料，李潇也没有，继续扒拉掉任由他留在兔头的表面。

“吃兔头是很有讲究的，千万不要乱啃。”