1026.“虎丘印象”（5/5）

观众1：我吃过！感觉很入味，不是很油腻。

观众2：我也吃过！我觉得它很嫩，一点都不柴。

李潇：对啊，它的特点就是入味，嫩滑，肉质软糯。其实，红烧肉的由来非常有趣，传说是古代宫廷里的一道美食，后来就流传到了民间。它的做法也很简单，主要是用酱油、糖、料酒等调料将猪肉炖制而成。那么，大家最喜欢哪种烧肉做法呢？

李潇看到直播间里的观众们都很热情，他又拿起红烧肉，向镜头展示。

李潇：这道红烧肉，看起来颜色鲜艳，肥瘦相间，口感香糯软糯，入口即化，让人回味无穷。

观众A：我也喜欢红烧肉！特别是带酱香味道的那种。

观众B：我喜欢糖醋肉，酸甜口感很不错。

李潇：糖醋肉也是一道非常经典的肉类菜品，是很多人的最爱呢。除了红烧肉和糖醋肉，大家还有没有喜欢的肉类菜品呢？

观众C：我喜欢口感脆爽的酥肉。

观众D：我喜欢香煎五花肉，外焦里嫩，非常好吃！

李潇：大家都是吃货啊，我也是！不过还是觉得这道红烧肉真的很棒，特别是配上一碗米饭，简直是绝配。