1027.虎丘印象2(2/5)
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荷花鲜肉包是一道非常具有特色的小吃,外观十分精致美观。它的形状像是一个小小的荷花,花瓣和花蕊都清晰可见,非常逼真。花瓣部分是精细的包子皮,表面有着细腻的纹理,看上去十分诱人。
而花蕊部分是包裹着香醇鲜嫩的肉馅,每一口咬下去都能感受到它丰富的口感和美味。整个荷花鲜肉包看上去非常精致,让人不由自主地产生食欲。
李潇先用手把荷花鲜肉包从蒸笼里拿出来,咬了一口,口感滑嫩,汁水饱满。他对直播间的观众说:“这个荷花鲜肉包是真的好吃!
表皮薄薄的,包裹着鲜嫩多汁的肉馅,一口咬下去,就能感受到满满的肉汁在口腔里爆发开来,简直是绝妙的味觉享受。”
此时,一个观众在弹幕中发言道:“听说荷花鲜肉包有一个很有趣的来历,是真的吗?”
李潇立刻回答道:“是真的!传说在很久以前,有一个古代宫廷御膳房里的大厨,为了让皇室贵族能够吃到新鲜、美味的包子,于是发明了这种荷花鲜肉包。
这种包子的制作方法非常特别,它是将肉馅和花瓣一起包在面皮里,蒸熟后形似荷花,非常漂亮,也因此得名荷花鲜肉包。”
另外一个观众问道:“那荷花鲜肉包的制作难度很高吗?我也想学着做一下。”
李潇笑着回答道:“其实并不难,只要掌握了制作技巧,就能做出美味的荷花鲜肉包。如果你们有兴趣,我可以在后续的直播中给大家详细介绍一下它的制作过程。”
随着李潇的介绍和解答,直播间的气氛变得越来越热闹,很多观众纷纷表示想要来苏州一探究竟,品尝这些美食。
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糟熘鲫鱼是一道传统的湖北家常菜,由鲫鱼去腥膻后,用料酒、酱油、姜、葱等调料腌制,再裹上淀粉下锅煎炸,最后和一些调味料一起烹制而成。
李潇品尝的这道糟熘鲫鱼,外观看上去金黄酥脆,鲜香扑鼻。
鱼肉油润鲜嫩,口感独特,蘸上香辣的调料更是让人欲罢不能。
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