第三百八十九章 品茶（3/5）

茶楼中，上官花花、令狐枫还有徐幻幻三人正品着茶。

“这就是信阳茶？味道果然独特！”

令狐枫端起茶杯，慢慢的轻呡了一口，而后回味着茶水独特的韵味。

“茶叶嘛，都一个苦味！”

上官花花随便喝了一口，说道，“还是我掌门做的「赤沁茶」好喝！”

“花兄，花茶有花茶香甜，清茶有清茶的甘甜，其味道是各有千秋的，像我们品的这信阳毛尖，其实茶料不错，但是茶楼泡出来的茶水多有粗糙，所以展现不出茶叶本色的魅力！”

徐幻幻笑着说道。

“哦？难道徐公子对茶品也有研究？不妨说说看！”令狐枫饶有兴趣地说道。

“一杯好茶，要看色、香、味等等，但最重要的是味道，咱们喝的这杯茶，入口有苦涩而后慢慢转向甘甜，「春茶」就是典型的「先苦后甜」的茶叶，「夏茶」则是「先苦后也苦」的茶叶，这些跟气候变化和采摘有着关系。

如果茶叶的苦和涩两种味道久久不退，而缺少甘甜，就说明它并不是好茶。”

徐幻幻点评道。

“我同意阁下的观点，照你所说，我们喝的这杯茶应该是「春茶」，它的苦和涩入口一小会就会慢慢消失，甘甜之味虽短但较为明显，说明茶叶本身是不错的，可能是煮茶的时候有瑕疵，损失了部分甘甜！”