第119章 灌血肠，蒸鹿尾儿！（3/5）

“我就知道，你能做的似乎就这个了！”

“我的要求也不高，你刚刚念的菜名中，再加一个蒸熊掌就行！”

“算了吧，你信不信熊见到弱鸡陌后上去就是一个滑铲？”

“哈哈哈哈！”

“......”

水友们快要乐坏了，逗比状态下的苏陌总能让沉闷的求生直播变得欢乐无穷。

弹幕滚屏中，却又见苏陌两指捻着驼鹿尾晃了晃，接着笑着说道：“不过呢，我刚刚相声惯口报菜名中的‘蒸鹿尾儿’可不是用驼鹿尾巴做的，当然也不是其他鹿的尾巴，而是用这个。”

苏陌拎起一大块鹿肝拍了拍，不知道的童鞋都惊了个呆，满汉全席中的“蒸鹿尾儿”跟肝脏有什么关系？

但事实就是这样的。

猩唇非猩唇，而相声贯口满汉全席菜谱中的“蒸鹿尾儿”也并非蒸真的鹿尾巴，一般指得都是“蒸猪肝灌肠”。

烹饪方法那是真简单得不得了，将新鲜猪肝儿剁烂，再加入香油、芝麻酱、松子、花生等作料，灌进猪大肠里蒸熟后切片摆盘，完事。

其中加入松子的说法最为有趣，因为有厨师说，鹿在山林中一定会吃松子，所以就加入了松子。

因此，你若觉得鹿肯定会吃蘑菇，再加点蘑菇进去也是完全可以的嘛。

总得来说，这道“蒸鹿尾儿”菜肴除了名字有鹿，其他的基本就和鹿没什么关系了。

而实际上，用真鹿尾巴烹制美食也是自古有之的。