第一百一十七章：转化的灵感！（爆更求首订！）（2/5）

但是紧接着他就看到了这种奇特豆腐的制作过程。

一位妇女正坐在低矮的板凳前。

在她面前放着一个纱布打底的塑料盆，塑料盆上面放着一块长方形的板子。

最吸引人的是在长方形的木板上面放着很多五颜六色的小方块。

仔细一看才发现小方块是彩色的纱布。

“王翠花用纱布把不成形的嫩豆腐紧紧包括起来，挤压出水分后，豆腐才会成型，如果不抓紧时间，新鲜的豆腐很快就会变馊，这意味着她必须抓紧时间.....”

赵秋恍然大悟。

噢！原来在包豆腐啊！

画面一转来到一座古城街道。

先前晒豆腐的老农，正挑着两个竹篓穿梭在古城中。

“一盆烧到恰到好处的炭火，是姚贵文下午工作的关键，位于云喃的建水古城，史称临安，1200年是华国的商业重镇.....”

“如今时间已经让这种炫目的荣耀褪色.....”

看着姚贵文在大城小巷中穿梭，赵秋很好奇。

他是要去卖豆腐吗？

画面一转，姚贵文已经在街边支起了一个小摊子。

摆着一张方桌，架上了烤炉，并且把晒好的豆腐逐个放到烤炉之上。

赵秋一愣。

烤豆腐？卖豆腐？

“炭火的热力让坚硬的豆腐迅速膨胀，这很容易让人联想到发酵的面团.....”

“建水人很会享用这种由风干和发酵打造出特殊味道，蘸豆腐的调料各有不同，但是对姚贵文来说，豆腐本身的质地才是最重要的......”

“吃一颗豆腐，投一粒玉米，用这种方法计数，买卖双方十分默契....”

画面中，姚贵文一个人身兼厨师服务员和收营员的工作。

四四方方的桌子就摆在街边。

不断有食客上门，上门的食客就像是回家一般，坐在姚贵文的三个方位。