第一卷 拂晓 第三十七章 初遇沈城(2/5)
“好嘞,给我吧。”
张母从他手里接过盛姜丝的碗,在砧板上摆好刚去完鳞的鲈鱼。她在鱼身两面都切上几刀,均匀抹上盐和料酒,放上切好姜葱,打算腌制十分钟。
同时,她取出刚切好的牛肉,个个和蒜瓣差不多大。在牛肉里面加入一小勺黑胡椒碎,盐油酒粉,再加半个打匀的鸡蛋,用手抓匀。
把弄好的牛肉放到刚刚炸过蒜的油里面滑炒一下,待牛肉表面断了生,肉块四边微黄就可以捞出了,再用篦子把多余的油控出来,放入锅中,调入蚝油。
这边鲈鱼已经腌制的差不多了,张母取出腌好的鱼,摆在盘子上,放入蒸锅,慢火蒸十五分钟。接着将蒸好的鱼取出后铺上葱丝、姜丝,淋上一层蒸鱼豉油。
张母盛出一勺刚烧好的油,浇在鱼身上,屋子里顿时飘香四溢,香气从鼻头涌入,渗进血管里的每一个细胞之中。
张嘉佳和父亲忍不住地往厨房里探头,父女俩站在门口馋的直流口水,像两只饿了好久的哈士奇,眼睛里放着光。
“做好啦!黑蒜子牛肉~清蒸鱼~油煎豆腐~”
张母将盛满佳肴的盘子端上餐桌,父女俩坐在餐桌旁,手里握着筷子,兴奋地直跺脚。
顾晨曦取出一瓶去年买的山葡萄酒,倒入桌上的醒酒器里。那是个大玻璃器皿,长颈,上窄下宽,线条典雅。
红色的液体涌入瓶底,在玻璃上撞起一层层浪花。仿佛维瓦尔第的四季交响曲中,第一章的‘春季’一样,小提琴与管弦乐的完美配合,欢快而愉悦。
张嘉佳急忙夹起一块鱼肉放入口中,细腻柔软的鱼肉入口即化,香味荤绕在嘴里简直不能更美好。
张母从女儿身后走过,敲打了一下女儿的头。
“吃吃吃,就知道吃。”
张嘉佳捂着头撅起嘴,委屈巴巴地看着母亲,嘴里还不忘嚼着肉。
张父拿起筷子夹了块油豆腐,放入口中嚼了会儿。他皱着眉说:“我说,这油豆腐是不是有点老了呀?”
妻子没好气地瞪了他一眼,冲他喊道:“呀!你就是这屋子里最古老的东西了!”
顾晨曦看着这一家人笑了起来,自己一个人久了,屋子里有点人嬉闹也还不错。
晚上七点多,梦行者酒吧又恢复了往日的喧闹。酒客们围在桌子前,和朋友们一起畅谈。或是趣事,或是诉苦。
&nn老爷子弹的曲子—dy and ar。轻快的弦声夹着份老流氓般的调戏感,却不失绅士般的温柔与潇洒。
喝酒的人们分为两种,一种是坐在一起,举高杯子撞在一起,发出悦耳的碰撞声;另一种便是苦酒入喉,借着后劲儿来宣泄。
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