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第十九章枇杷膏(1/5)

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刘轩小的时候身体不好,容易感冒,经常咳嗽,有时候一咳就是一个月,好不容易治好了,结果一不小心感冒了,又开始咳嗽。

这样老吃药也不好呀,老妈看着家里有枇杷,就会给他做点枇杷膏,那时候刘轩每次只要一咳嗽就喝点枇杷膏泡水,喝了就不咳嗽了。

所以当老妈望向枇杷树的时候,刘轩就知道她又要做枇杷膏了。

当刘轩把冰糖买回来的时候,老妈和老爸已经摘了不少枇杷下来了。

这时候天已经黑了,不怎么看得着,好在这个枇杷树是去过顶的,枝桠都不怎么高,刘轩踮起脚来就能摘到。

所以他们也没有爬到树上去摘,只是挨着边缘摘了一大盆。

然后就是放水洗净,洗的同时还要一颗一颗把烂了的挑出来,倒不是说有虫子,主要是这枇杷挂在树上,经常会有鸟过来偷吃。

偏偏这些鸟还跟猴子掰玉米似的,喜欢啄一口就不吃了,换下一个。

刘轩看到好几颗黄透了的枇杷,被鸟啄烂了,都快心疼死了。

枇杷洗净后,去核去皮。

然后放在盆里,用双手把果肉肉揉捏成碎块,然后把果肉放着锅中大火煮开,转中火,倒入冰糖,并且不停的搅拌,最后小火熬煮,直至水分蒸干,变得非常粘稠后就算成功了。

刘轩尝了一口:“嗯!真好喝,是妈妈的味道!”

说着还闭上眼睛,张开双手想要来一个妈妈的拥抱。

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