第1723章 心有忧虑（3/5）

多数都是因为扫雪的事情，引发了一点邻里纠纷，这种事情，里正就能自行解决，压根用不上县衙的人过去。

付拾一苦思冥想，最后觉得，这么冷的天，还是要吃点热乎的才好。

而且，在风雪里头跑了一天，身上寒气逼人，最好吃点热辣辣的，逼出一身汗才好。

符合这两种条件的，付拾一在里头选了一选，最后决定煮砂锅。

砂锅这种，也不知算是汤还是菜，反正要说热，美食界里，没有比它更热的。

而辣味砂锅，更是让人欲罢不能。

付拾一决定做两个砂锅给李长博备着。

一个是素三鲜，一个是芋儿烧鸡。

芋儿就是芋头长了一年之后发出来的小块茎，掰下来，埋在地里，春天就会长出芋叶来。

但有一句话说得好，芋儿好吃却难吃到嘴里，主要是因为芋类植物，都有毒。种植的芋头，如果触摸到了芋头破皮后流出来的粘液，那么就会皮肤发痒，甚至产生过敏，跟山药有异曲同工之妙。

可一旦去了皮，煮熟了——那就是美味了。嫩芋儿最大的也就鸡蛋大小，小的，比鸽子蛋还要小一圈。

一般洗的话，就用麻布袋子装起来，在流水里连着袋子一起搓揉。

最后这样互相摩擦着褪去了褐色的带毛的外皮，只剩下了白嫩光滑的芋儿。