第五十六章 完美清汤(2/5)
鲜的味道难以形容,但确实存在。
只是自然界中极难品尝出带有鲜味的味道。
就像是藏在味觉海洋中的人鱼,在自然演化中和人类捉迷藏。
自从张伟的觉醒超凡之力,已经可以十分清晰品尝出这种味道了。
不用品尝,但从气味上判断,这清汤已经是极为成功了。
乳白色的汤水和奶汤类似,但更为清淡。
“直接用精食之术吧!”
精食之术与御雷八式同属于可传承,可学习的技巧类,张伟练习这个技能,也没少浪费食材。
现如今,张伟的精食之术也很熟练了,能有意识的排除部分杂质。
汤水的体积飞速减少,颜色却没有丝毫变化。
张伟心中大喜。
杂志的增多,最先影响的是色泽,这次成功的概率极大!
稳住心态,巨鼎中的汤水越来越少,各种食材主料也变变得萎靡起来,这是被抽空的形态。
直到汤水只剩十分之一,食材彻底变成粉末后,精食之术才算完成。
粉末沉底,丝毫不被汤水浸润,这是精食之术大成的表现!
“成了!这回绝对成了!”
将汤水倒出,如清油一般粘稠。偏偏入手颇为沉重,就像流淌的水银一般。
外加上淡白的色泽,品相绝顶!
香气也更加内敛,原本清汤的味道就较为寡淡,这回更是微不可查。
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