第258章 烤肉店试营业(2/5)
站在一旁的沈棠露出笑容来,她非常满意半夏的言谈举止,小丫头果然长大了。
半夏他们离开后,张厨子三人开始继续琢磨,还拉着三个打杂和账房先生一遍一遍的品尝,直到他们都吃得吃不下,三个厨子才肯作罢。
倒也不是好心放过他们,而是这味道已经是他们做过这么多遍里最好的了。
按理说吃得越多,再好吃的东西也不会变得不香了。
可经过他们三人练习,琢磨,讨论之后做出来的烤串,这味道确实好了不少。
就是不知道,这样的味道能不能让东家满意?
等到下午,半夏又过去品尝,三个厨子都十分忐忑。
半夏品尝一串烤土豆片后,没有说话,又拿起一串烤羊肉串。
她脸上的表情很淡,三个厨子紧紧盯着,生怕错过丝毫细节。
半夏连着将每一种都品尝了一遍,才开口:“差不多,晚上你们可以再琢磨一下,如果觉得可以的话,明日就试营业。”
“这么快吗?”张厨子心情忐忑。
半夏道:“其实这烤串不难的,就是掌握住火候,肉类提前腌制好,再准备好酱料。好吃的酱料就应该做到刷鞋底都好吃,你们现在的水准,大概发挥了七七八八。而且试营业的目的就是查漏补缺,遇到问题解决问题就是了,没必要太过于担心。”
厨子们听得一愣一愣的,这话每个字都能听懂,连在一起怎么就怪怪的?
而且,为啥要把鞋底刷上酱料吃?
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