第122章 完成最后的步骤（3/5）

鱼片、鱼头分别腌制，酸菜洗干净切成条状。

接着热锅，加一大勺的油，将切碎的姜蒜炒香然后倒入切好的酸菜接着炒。

其实要想做好酸菜鱼，最重要的一道配菜应该是泡椒，可惜方青青看黎家人好像平日里都不怎么吃辣椒的模样——

亲，根据历史记载，辣椒是在明朝传入的。

方青青懵||逼|了一下，她并不知道自己现在所处的朝代。

准确来说，她是在书中看到过关于帝王将相年代等等详细记载，但是已经跟她上辈子历史课上学到过的完全不一样了。

这样一代入，就不知道明朝时发生的事情是在这个时空之前还是之后了。

不过按照方青青的推测，这里属于架空的时代，社会发展的历程应该在她所知道的明朝背景前面的。

所以，这个时代辣椒还并没有在百姓中得到大范围的推广种植？

系统并没有再在她的脑海里出声，于是方青青就知道自己推测得到的结论是正确的。

正好，黎三郎需要经常念书费嗓子，吃辣椒也不好。

索性，就省略了那道配菜，反正这个酸菜是自家做的足够劲道相信最终做出来的成品也不会不好吃的。

黎大嫂在这方面不可谓天赋不好，方青青只是简略的讲述了一遍，她就完全领略了个中真谛。