第三百四十六章 不用火的煲仔饭(3/5)
本来还有几个食客想要张嘴开骂是哪个不懂料理的胖子挤了进来,一看是白元纷纷闭上了嘴,全南h国就找不到第二个比他更懂料理的人,众人也被吊起了胃口,这家无名小店的老板还真会玩。
“白先生不如买一碗如何?我们的大厨推荐菜如果不合客人胃口,就不会收钱!”白元微笑点头,林田苟开始忙活了起来,大火开始烧石锅,当石锅高达三百度时,果断关火,之后滴入薄油,倒入适量的水,随后洒下淘洗干净的米和烧腊,直接盖上盖子。
“这么简单就完了?”白元有些纳闷,确实没有用到火,不过紧靠着石锅的温度就能将饭焖熟?他有些不信,不过他和林田苟的关系并不熟,对方还是嘉宾,白元不好意思进一步发问,而林田苟则微笑不语。
等十五分钟后,他将用煲仔饭帮白元解惑,等待的时间,不少食客都对这种不用火的新型烹饪方式感兴趣,都点了一份煲仔饭,林田苟也开始忙碌起来,终于第一份煲仔饭新鲜出炉,林田苟带上隔热手套揭开盖子的一瞬间,烧腊的香味和米香飘散开来,没有火烧的味道,只有焗熟的纯正香气。
白元兴奋的搓起了手,林田苟示意其稍等片刻,同样是烧至三百度的石锅内,林田苟再次撒入水,盐和丝瓜,打入一枚鸡蛋,用筷子快速搅拌,随后直接端了上来,“请用!”白元双手合十表示感谢,终于能品尝了!
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