第411章 鲤鱼不光一种做法（3/5）

屋里开始烧炉子，大哥把做鱼的任务再次交给了季东青，季东青找了一圈佐料，火锅底料这些东西都全科。

“好嘞，今天换个做法！”

季东青说着下楼拎了一桶大豆油上来。

“这孩子，咱家还有好几桶呢，我和你二舅过年都发了，在哪家买的给我，我退了去！”

“有啊！？”

季东青一阵尴尬，因为是楼下买的，二舅妈直接下楼去退了，大力哥知道季东青这事要炸鱼，马上从另外一个屋子拎出一桶大豆油。

“这个油好！今天我们弄麻辣的！”

“中，今天以你为主，做出啥咱们吃啥！”

一条大鲤鱼十几斤，季东青打算弄一个菜就够了，条件有限直接炉子上大火，季东青下入大豆油。

大鲤鱼去腮去内脏，鳞片这次季东青也去掉了，但是并未扔了，而是让打扫洗了留下来！

鱼肚子里好大一片鱼油，肠子直接让大力哥来翻。

因为鲤鱼个头太大了，季东青直接从鲤鱼的背部分成段，鱼腹部位连刀。

五成热，放入鹌鹑蛋，表皮炸到金黄，接着切成丁的大豆腐下到锅里表面炸至金黄，做豆腐泡。