第一百五十二章 史莱克?你狗屁怪物!(4/5)
“再给大家弄一个开水白菜,这可是道硬菜。”
“小曦等等,这开水煮白菜,你打算煮二十斤?”
胡列娜满脸黑线地问道。
“师姐,是开水白菜,不是开水煮白菜哦。”
云曦微微一笑,斗罗大陆怎么会有这道华夏名菜呢。
“谁说我要煮二十斤白菜了?每颗白菜只用极嫩的菜心部分,其实也没多少。”
“并且,开水白菜的水可不是一般的水。而是用老母鸡,火腿蹄子,肘子,排骨,干贝,、去皮净瘦鸡脯肉,全瘦猪肉等等食材熬制的清凉如水的高汤,并且这些食材最后都弃之不用,只要熬出来的一点高汤。”
在简单科普了一下开水白菜的做法之后,云曦便开始忙活了起来。
而众女则是听得都有些目瞪口呆了,纷纷被云曦勾起了兴趣。
哪怕是贵为教皇的比比东,各种佳肴她早就司空见惯了,可却也从来没听说这么别致的美食。
“开水白菜要熬制不短的时间,大家先尝尝干煸牛肉丝吧。这菜重油重辣,极度下饭。之后再来点开水白菜去去油,美滋滋。”
云曦端着一个大盆走来过来,帮厨的胡列娜与朱竹清则是带着两大盆米饭。
“真香!”
早已食旨大动的天钥,一闻到盆中扑面而来的香辣味,顿时忍不住舔了舔嘴唇。
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