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211、美味小屋(3/5)

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今天晚上的第一道新菜,也就是肉芽酱焗海螺被放在了桌子上,而随菜一起的还有一人一杯果子酒,这个酒他们也不知道是什么果子,但它却带着一种极为贴近大自然的滋味,澹澹的甜、澹澹的酸还有一些澹澹的酒味和青草味,光嘴喝并不惊艳,但吃上两口螺肉之后再品一口,那酒中的清香澹雅一下子就冲澹了螺肉中的油腻感,唇齿间只留下了最纯粹的馥郁芬芳。

“好吃唉。”

几个老饕纷纷夸奖了起来,螺肉劲道弹牙,配上里头肉酱的浓郁滋味,回口有甜味和酒香味,而螺肉的海腥味跟那肉酱里的肉香味也能够完美契合,形成一种很难形容的特殊香气。

而他们见识到了这盘螺肉之后,自然也是不能放过百果香和龙息香沙拉的,于是赶紧再又点了一份。

龙息香沙拉没什么好说的,就是新鲜的龙息香切成片,然后和各种果蔬混在一起,搭配上小张哥度假蜂蜜芥末酱,香甜辛辣还带着果味的香。

龙息香其实本身并没有非常特别的味道,也就是一股花草香,但如果自信咀嚼品尝的话,会让口腔里充斥一种很奇特的香味,有点像西瓜、水蜜桃、杨桃和百香果混合的味道,而如果加上蜂蜜之后,它的味道会更加突出一点,在咀嚼时会让口腔有一种独特的酸味,能够刺激大量口水分泌。

这道菜不得不说那是真的适合小姑娘,老饕们对这道菜的评价是不如螺肉,但味道也不错,只是不够惊艳。

而轮到百果香时,他们就有些犯难了,因为这道菜其实算是一道甜品,是用十几种不知名的水果搅打成泥后涂抹在糯米薄饼上卷起来吃的,口感就像是那种冰皮的蛋糕,外头弹弹滑滑但没什么味道,但一旦咬破了那层冰皮,里头的味道轰的一下就炸开在嘴里,这里头的果肉可以说是非常奇怪了,每一种都透着难以描述的刺激感,就像是一口包下了一大包什锦口味的跳跳糖,里头的不同层次的酸、不同程度的甜和不同感觉香就肆无忌惮的开始在口腔里互相对抗。

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