第0033章 开业了（4/5）

大铁锅里的卤汤哗哗开着，热气和香味儿灌满了整个店铺，又逐渐往街道上蔓延，香飘十里，让街上摆摊的和路过的纷纷好奇是什么吃食竟然这么的香郁。

把烙好的火烧、炸好的豆腐片下入卤煮的汤汁内，小火煮制，这种烫面火烧不怕煮，以把火烧煮透为标准。

贾芸的动作极快，一口气做了七八十个饼子后，才停了下，吩咐贾学着做饼子。

一口硕大的卤锅，煮到肉香汤醇，散发着猪肠、肺头、五花肉的馥郁浓香，炸好的豆腐片饱吸汤汁，火烧也煮到火候，远远都能闻到卤煮的香味。

不时有人来到店里打听，但一听到价钱后就望而却步，摇摇头就走了。

贾芸却一点也不急，这卤肉火烧的客户对象就不是普通平民，而是那些稍有家资的人。

街上的这些普通平民连温饱都还有许多没有解决，根本就吃不起他做的卤煮火烧。

贾芸看着贾和翠红、秀娥三人在那儿做饼子，不时指点几句。

三人倒底都是穷人出生，从小都会做一些简单的饭菜，学得也挺快，没一会儿就上手了。

时间慢慢过去，天快亮时，一个客人都没有。

贾他们都有些慌了。

贾芸看着三人，笑着说道：“别急，咱们这生意才开始做，自然会冷清些，等以后时间长了，怕是你们忙都忙不过来。”

国人对于美食的追求，他从来都不怀疑，再说他这卤煮火烧本就是经过几百年市场检验过的，他一点儿都不会担心生意不好。

当然了，生意好坏会有诸多要素影响，但贾芸却从不是瞻前顾后之人，既然选定了项目，自然不会轻易影响到心态。