第两百八十章,奶干。(2/5)
记得应该用益生菌的,不知道酒曲这玩意行不行。
试试看吧。
趁着温度不高,将酒曲放进去搅拌开了,这才放盛奶的水缸放一边慢慢发酵。
随后煮了一些肉带到普通流速的空间。
三小看着周小川,顿时摇晃着尾巴从狗窝里出来了。
此时狗棚旁边碗里的肉和水已经都没有了。
上次喝了绿色泉水,三小睡了一觉,除了身上的毛都退了一个遍,其他的没有什么变化。
三张狗脸都长一样,也看不出来有没有便年轻。
在这边待了一个多小时,回到加速空间的时候,牛奶已经发酵的差不多了。
用勺子舀了一勺放进嘴里,入口一股酸味,没有什么甜味。
加了一些糖进去搅拌一下。
口感立马和后世卖的酸奶差不多了,只是没有那么胡嘴而已。
分出一些收进空间,将剩下酸奶加了一点点的盐,放到做豆腐的纱布里,用压板压着将里面的乳清给压出来。
等水分压的差不多了,将纱布打开。
只见里面枣红色的像是豆腐一样。
用细绳子将豆腐切成小条状。放在木板上让它自然阴干就好了。
弄好以后他便出了空间。
第二天早上,进入空间此时奶干已经做好了。
尝了一下,酸酸甜甜带着一股奶香味。
给几人尝了一下,几人眼睛立马一亮。周小河和小米两个吵着还要。
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