第652章 叶婉千里送腊肉（3/5）

并且还从电影发行站，买了一些被淘汰下来的、老影片的拷贝。

别看这些、已经过时了的影片很老旧，可它也能让那些天天忙碌在国道上的司机们，看的津津有味！

十里铺生产队的饭店，不仅仅有放映厅，而且还有娱乐室。

在这几间娱乐室里，配置有乒乓球台、简易的台球桌，另外还有专供司机们，扎堆打扑克的桌椅板凳。

那些娱乐设施，都是免费给司机们随意使用的。

不要钱！

就凭这几点，

十里铺饭店的硬件设施，已经远远超过了从内蒙东胜、到西山省柳林、到驼城、到延州所有的路边店了。

但十里铺饭店的设施，还远不止于此。

硬件设施上去了，软件方面也得抓！

在这个时期，不要谈什么服务意识。但在十里铺生产队的这家饭店里，所有的工作人员，都被严厉要求：必须学习各种先进的服务理念。

饭店所有的人员，必须要树立起“以顾客为中心”的服务意识。

就举个简单的例来说：在别的饭店里。如果在过道上，遇到服务员端菜盘子上来。

他们的服务员，会一边举着托盘，嘴里一边大吼：“让让！让让，打翻了盘子，你们赔呀？！”

往往遇到这种情况，

前来消费的顾客，是需要站在旁边避让的。

而在十里铺饭店里，情况则恰恰相反：如果有顾客，从过道里走过来。

十里铺饭店的服务员，她们会端着托盘、站在过道旁边。

微笑着，请顾客优先通行

另外十里铺饭店的服务员，都是统一着装：清一色的浅绿小西装领套装，让人看上去干净而整洁。

绝不像别的饭店。

那些饭店的服务员，都是穿自己的衣服，大不了就是头上戴顶白帽子。

腰间围个围裙，再戴上一对袖套。

这些服务员举止随意、说话粗鲁。

真的是一点服务别人的样子都没有！

别小看这些细节，它所能给饭店生意、带来的潜移默化的加成。

但在这个时期，却根本就没人会去注重这些。

结果十里铺饭店，与众不同的经营理念。它所带来的显著效果，在当天下午便得到了体现：

饭店开业的当天，中午是招待临近几个生产队的干部、还有公社的主任、干事们。

所以当天中午的时候，饭店的营业额为“0”。

不但如此，反而还贴进去了好几百斤粮食，直把窦建德和李会计，给心疼的心里直抽抽！

可当中午的客人们各自散去。

随后陆陆续续的，就有一些司机开着大货车，来到饭店里打听饭菜价钱、住宿的环境和收费标准之类的。

在饭店里负责接待客人、管理账目的李会计，倒也豪气！

见他直接吩咐厨师，当场红烧一盘豆腐、做一份五花肉大烩菜，和一盘肉勾鸡。

李会计不卑不亢的，请4位司机师傅坐下：“各位师傅们，咱先不说饭菜价钱。

请你们先吃，等到你们吃完了，再看着给钱！