第41章 酿葡萄酒（3/5）

野葡萄果子特别小，而且还酸，一想到牙齿就软了。

可是酿酒却十分不错。

方文晏摘了快两斤的野葡萄，洗干净后把他们都捏碎，然后放在用开水烫好的瓶子里，一半葡萄一半冰糖，密封起来。

算算日子，已经密封快一个月了。

里面的紫色液体看着还有点浑浊，不过也没有起泡沫，那应该就是发酵成功了。

“我们把这葡萄酒埋在地里，等以后我们长大了，再挖出来喝。”

方文晏开心的说，仿佛已经尝到了葡萄酒的美味。

“行啊，不过这一罐可喝不了多久，有空我们再多做一些存起来，荔枝啊青梅啥的水果都可以做成酒的。”

“不过用冰糖和水果发酵出来的度数比较低，你长大后可能会不喜欢喝，你可以跟村里酿酒的阿伯买点米酒放进去。”

村里有会酿酒的伯伯，每次酿酒的时候，酒的香气就会随着蒸汽飘出来老远。

从门外可以看到两老夫妻一个在灶台烧着火，一个把可以滴出酒的管子放到缸里，等凉了再密封起来。

爷爷喜欢在饭前喝一小杯酒，没有的时候就会拿一个矿泉水瓶，再拿上三块钱就能灌一矿泉水瓶。

不过这个喝着有点辣不过不会那么上头，毕竟度数低了点。

方文晏点了点头。