第140章 粤州百年老店(2/5)
陈小米同样也吃得很开心,看来是真的饿坏了。
一道菜,很快见了底。
第二道蕨蕨生菜煲。
魏一先夹起一片生菜放入口中品尝,罗马生菜一点也没塌没烂,保持了爽脆可口的口感,但没有太多生涩的感觉,相反味道非常足,带着一点点耗油的味道,咸鲜美味。
接着夹起一块虾干,鼻子凑近一闻,有点臭臭的味道,不知道吃起来会是什么滋味?
送入口中品尝,虾干非常有嚼劲,口感鲜甜,与它臭臭的嗅觉感受形成了鲜明的对比。
陈小米也夹起一块虾干,本来闻着臭臭的,有点嫌弃,见魏一吃了,依然一脸享受的表情,于是也尝试放进嘴里咀嚼。
没想到,还怪好吃的,彻底停不下来了。
第三道菜,冰镇咕噜肉。
咕噜肉被四四方方的冰块包裹着,魏一还是第一次见到这种出菜形式,心生好奇,夹起一块咕噜肉放进嘴中咀嚼。
魏一不禁微微皱眉,咕噜肉炒制的口感和味道都很好,但冰块弄得它的外皮冰凉,失去了它原有的外酥里嫩酥脆的外皮口感,里面那个猪肉被镇凉后,吃起来会有点油腻,令人感到恶心。
这个冰镇手法真是一大败笔。
陈小米吃了两块咕噜肉之后,觉得特别油腻,就没再继续吃,转而夹起菠萝块吃了起来。
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