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第219章 蛇尾渔场(上)(2/5)

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当然,是鱼吃的宝贝, 不是给人吃的宝贝。

李轩却是知道, 人确实是可以吃蛇尾的。

李轩读书时候,学校曾经阻止他们出海过,当时李轩在一艘大型远洋渔船上。

在那艘船上,李轩就不止一次的吃过蛇尾、海星等棘皮动物。

当时,那些水手们食用蛇尾跟别的海星,一般都是清蒸。

只需要用清水将海星跟蛇尾刷洗干净,然后把它放在盘子中,入锅隔水蒸。

开锅后再蒸15分钟,等蛇尾完蒸熟以后取出把它掰开,取出棘皮动物坚硬的外壳内的肉醮配点姜,剁点蒜蓉,就可以直接开吃了。

李轩觉得,蛇尾的味道在一众海鲜里,还算是比较好的,只是味道微苦,还稍稍有点儿腥味,不仔细品尝的话,味道跟蟹黄很像。

李轩记得, 当时他第一次吃蛇尾的时候, 那艘远洋渔船的大副叮嘱他们这些学生, 蛇尾跟海星可以吃,但必须趁热吃,一旦冷了,貌似就有毒了。

另外,李轩还知道,在外边的一些大排档或者农家宴也有一些跟蛇尾有关的“特色菜”比如蛇尾炒鸡蛋、烤海星,蛇尾面等。

“吃是肯定能吃的,这玩意儿我吃过,但具体怎么烹饪,需不需要特殊处理,我却不是很知道,算了,还是别冒险的好,我们不吃这玩意了,爸,你跟那些搞水产养殖的人熟悉,到时候你去替我打听一下,看谁家收这蛇尾的价格高一点,我们下次出海的时候,我带一张抓地网出来,试着捞几网这个蛇尾。”李轩道。

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