第370章 震惊(5/5)
那条野生的长江河豚又只多大?
零点六斤,这还没个成年女人的巴掌大吧?
王胖子明白李轩内心所想后,直接冷笑起来,“你说的那是长江河豚,人家买的就是一个情怀,现在的长江早就不产河豚了,绝迹了,现在整个常见,每年都找不出来十条野生河豚,那价格是在瞎喊,野生河豚虽然贵,但还没贵到这种程度去,特别是你去闽南那边,很多钓鱼佬经常碰到野生河豚咬线,这鱼送人都没人要。”
“野生河豚贵的不是野生河豚本身,而是其烹饪技术,当然,我说的这野生河豚不包括长江河豚。”
“这烹饪技术这么贵?”李轩惊讶道。
“嗯,毕竟人命关天,而且能吃这玩意的人一般都非富即贵。”王胖子道:“我们火龙酒店投资数亿,我们的的后厨,是分很多厨房的,有自己请的厨师,也有外聘的厨师,也有大厨带徒弟包厨的,就连顶级大厨也不是不能够预约,这些大厨们,囊括了古今中外各大菜系,能做初代河豚自己敢吃的有,但敢把初代河豚给客人端上桌的,一个也没有。”
李轩内心有些惊讶,“王哥你说的有些太过夸张了吧?”
王胖子直接用喊的道:“夸张?一点也不夸张,我跟陈总曾经去过洋场外滩的一家百年老字号考察过,我们自带的初代河豚,人家给你做出来,收你一个手工费,八千块,河豚端上来,厨师自己吃第一口,吃出了任何问题,酒店都给你负全责,这个责任,换成是你你敢负吗?”