第742章 鳕鱼传说（中）（4/5）

而在出发之前，他们无一例外地首先要备足鳕鱼干，以支撑他们的扬帆远航。

当时一个最重大的发现莫过于发现了纽芬兰大浅滩，也就是着名的世界四大渔场之一的纽芬兰渔场。

纽芬兰渔场地处大西洋西北部、加拿大东海岸的大陆架边缘，那里阳光丰沛，生物的光合作用极强，加之拉布拉多寒流和墨西哥湾暖流在此交汇，促进了上下层海水的交换，海底丰富的饵料和营养盐类被带上层海水中，为浮游生物和鱼儿的生长充足的养分，于是形成了一套完整的生态系统。

丰富的浮游植物滋养了各种浮游动物，浮游动物吸引来大量的磷虾，磷虾又吸引了青鱼等各种鱼类以及座头鲸前来觅食，同时也吸引了数亿计的鳕鱼云集于此，场面蔚为壮观。名

这片水域就是当年巴斯克人小心守护的秘密。

所有到达纽芬兰渔场的渔民，无一例外地被那里蕴藏的巨大的鳕鱼资源深深地震撼，他们从中看到了无限商机。

纽芬兰从那开始，便成为了财富之地，法国、西班牙都对其虎视眈眈。

在此后漫长的历史岁月中，法国人控制其西南两面，英国控制其东部，后来则划归加拿大所有。

纽芬兰渔场是鳕鱼的故乡，那里的鳕鱼多到什么程度呢？

世人皆知大仲马和他的《基督山伯爵》，却很少有人知道他还是个美食家，对鳕鱼情有独钟。

他曾经写过一本《烹饪大辞典》，里面做了一个大胆的想象。名