第877章 海胆（4/5）

而且李轩不赞同在海底捞到海胆就直接食用。

因为海胆的种类有很多种，而有很多种类的海胆，都是不能够食用的。

有的海胆，甚至还带有毒性。

要分海胆有没有毒的话，一般来说色彩斑斓的就是有毒的，商店里的那些食用海胆一般都是黑色，那种就是无毒的。

但这只是一般情况。

海胆跟蘑孤不一样。

蘑孤是有毒的就是毒蘑孤，没毒的就是没毒。

海胆不同。

海胆最为显着的特征就是它身上的棘刺。

海胆用这个来抵御外来敌人。

野生海胆，即便是能食用的无毒海胆，它顶端的萼片上也有很多毒囊，毒囊里的毒素可以将细小的动物和微生物进行麻醉或者杀害。

所以，绝大多数海胆身体上都是含有毒素存在的。

即便是无毒的海胆，也要知道一定的处理方式，才能够食用，否则的话就肯定会被毒翻。