第一千零一十七章 药神娘娘（3/5）

好上许多呢？司思表示自己不想回忆了。

这一天，齐招弟送过来的一些山药是自家庄子里面种出来的，送过来一些给自家妹妹尝尝，司思看着这山药本来想有点拿去炖汤的，山药炖排骨挺好吃的，不过最近天开始慢慢的热起来了些，司思有的时候大白天的，都觉得燥热的不行，想来想去还是用这山药做凉拌山药丝好了。

司思在中午饭的时候就做了凉拌山药丝，先把这些山药去皮，然后洗干净，切成细丝，用凉水先浸泡一会儿。

不过因为这山药去了皮以后滑溜溜的，而且手上有一种痒痒的感觉，司思有些抓不住便就喊了厨房里面的厨师来帮自己处理，这山药等处理好了以后自己再开始继续做。

放在凉水里面浸泡以后冲洗干净，把上面的粘液洗干净了之后，就可以放到煮沸烧开的水里面焯一下，焯熟了以后就可以捞出来了。

然后再放到凉的开水里面去放凉，捞出来沥干水分，再加上一些泡发好的木耳也是姐姐送过来的，把木耳洗干净，然后切成细丝，放到水里面浸泡，然后再用热水焯熟。

最后再把已经准备好的山药丝和木耳丝，再加上葱姜蒜切丝，一起放到一个大碗里面去加入一些盐巴，白糖，醋还有香油，搅拌均匀，就可以啦！