第一千零四十五章 大排长队（3/5）

陈铮一想到这一点，手里面洗菜摘菜的速度都慢慢的加快了来，葛洛在前面帮忙对账，杨婶子和华莱士哥也都在收拾整理着东西，自己本来就已经受人家挺多恩惠的，这一会儿更得加一把劲儿，帮几个人都分摊一些啊！

宫爆鸡丁这道菜也是新菜，刘秀秀以前还挺喜欢吃的，也有经常做，果然美食的力量是无穷的，只要是好吃的东西，人人都会喜欢的，而且，大众的口味都是相同的，刘秀秀炒完手里面这一锅菜以后，立马就开始着手做起来这道菜。

宫爆鸡丁用的是鸡肉，而且只用鸡胸肉，刘秀秀把鸡胸肉给切成小丁，然后放到了一个大碗里面去，打入一个鸡蛋拌匀，再加上一些地瓜粉，上手抓匀。

起锅烧油，烧到七成热的时候，刘秀秀把已经准备好的肉丁放到锅里面去，用铲子把它们打散等到，炒成白色的时候先捞出来控一控油。

宫爆鸡丁，最最重要的就是调味儿了，刘秀秀没有把炒肉的油倒出来，留在锅里面放一点黄豆酱和白糖进去，翻炒到起小泡，再把肉和黄瓜丝儿给扔进去，切了半颗洋葱，把洋葱切成丁放进去翻炒一下，等到要出锅的时候，再放入一些盐和味精，翻炒两下，等到锅里面的酱汁完全的裹住了肉丁黄瓜还有洋葱之后，就可以出锅了。

这道菜刚炒好的时候，色泽油亮，看着就让人食指大动。

刘秀秀做好这道菜的时候，下一波客人刚好进来，客人一进门就闻到了这股问道，中午放点本来就饿的肚子，感觉更加的饿了起来，而且上一波的客人出门的时候，还和外面排队的他们炫耀的来着。