第两百九十九章（4/5）

“这个这个……”沈一小心翼翼的捏着细绳，然后颤颤巍巍的把肉送到牛大姐手里。

“哈哈……”牛大姐看着沈一的模样，不禁眉眼弯弯，笑出了声。

还真的是个小姐啊，想来是没有见过这个东西的。

“这个呀，叫腊肉。”牛大姐取过一块腊肉，先细细的用水刷洗了一遍道：“腊肉，特别是用柴火熏制而成的吃起来特别干香。”

“可是……这黑漆漆的……”沈一看着牛大姐冲洗了以后还是黑漆漆的腊肉，还是很疑惑，真的会好吃吗?

“你就等着吧。”牛大姐笑着淘了一些米，将淘米水倒入锅灶中，用火微微烧了会淘米水，等淘米水温热到略有烫手，将腊肉清洗几分钟，其表面黑色就慢慢消失，再用丝瓜瓤把腊肉刷两遍，其黑色就完全没有了，呈现出腊肉原有血红色的肌理。