第一百三十八章 个体户扶持计划（下）（2/5）

工地尚且如此，赤县城内的工厂想必也不会例外。

而且按施泽鸿所说，这几个厂的工资是按天发的！

所以可以预见的是......

工人们的口袋很快可以鼓起来。

这种情况下，开家小饭馆会是什么情况？

虽然厂房内应该也会有类似工地的食堂。

但工地毕竟是纯体力活而且性质上更为重要，因此在食谱方面或许会更为丰富一些。

至于厂子里的食物...

差不多就是标准的大锅饭吧。

肉和菜应该都有，不过品种上应该没那么多选。

虽然对于绝大多数流民来说，这种质量的饭菜已经足够称得上‘美食’了。

但这上万号工人之中，总是会有一些贪嘴之徒的。

例如此前一些还算平民甚至略微小富水准的落魄之人，手中一旦有钱了，肯定会开始逐渐回追以往的层次。

更别说到了下工时分，你一点我一点凑些钱喝两口小酒，这也是大莫界短工阶层常见的行为。

因此在顾客基础方面，饭馆是绝对不缺的。

实话实说，想到这里，赵钱举有些心动了。

由于王巧云此前是厨娘以及岳父是位大厨的缘故，赵钱举在初为毛脚女婿期间也曾经去帮过忙洗洗菜片片肉啥的。

所以他多少了解一些食材的利润。

饭馆若是能开在一个人流量高的地段，利润达到30%甚至40%都不是不可能。

更别说普通民众其实喜欢吃一些带骨头的东西，因为这样可以更耐吃一点，配上小酒足够消磨时光了。

例如鸡架、鸭头、下水等等....