第二十三章 客栈晚餐（3/5）

米莱狄强烈推荐“狮子之城的土特产”，她说话的时候神采飞扬好似演说家一般自信。

“这里的牛肉是全伊比利亚最好吃的。”

米莱狄说的是拉丁语，那口腔精准开闭形成的完美孔洞和舌齿若即若离的贴合造就的美妙发音，好像在吃完一份伊比利亚黑猪火腿后享受的叹息。

于是罗杰带着很大的期待，看着一脸认真的老板，用托盘端着烧得滚烫的陶盘，挤过人群走来。

陶盘上腾起的青烟弥漫到了大堂的顶棚，让吊灯上的烛火一阵晃动。

老板说的是卡斯蒂利亚语。

在维克多的翻译下，罗杰明白了放在他面前份量堪称“大胃王杀手”的佳肴名为“石上牛”。

他用随身的小刀切了一块，用手抓起来放进嘴里。

排酸排得恰到好处的牛肉带来一股原汁原味的口感，好吃得让罗杰咽下去后还在不停回味。

罗杰拦住老板让他介绍做法。

老板倒也不藏着掖着。在维克多的翻译下罗杰知道了：

这道菜先用醇厚的脂肪涂抹盘底。

等到油脂融化香气四溢，就用牛油本身，将泛着明亮色泽微微渗红的牛肉煎熟。

几乎不放调料，就连黑胡椒也不多搁，唯一的外来滋味只是海盐。

米莱狄又开始推销装在玻璃瓶里的卡斯蒂利亚丹魄葡萄酒。

罗杰只看她现在的表现就可以确定她一定是个成功的商人。