第23章 上山砍竹子(1/5)
今天自己还买了很多藕呢!炸藕合,糯米藕做起来啊!
“今天还买了很多藕,放空间了,咱们晚上吃藕啊。”
“这藕可不常见啊!”
王氏拿着藕看了看,“而且这藕很好,胖嘟嘟的。”
“是,今天遇见了就买了好多。”
苏木把藕放在清水里面洗净。
“今天这藕怎么做?”王氏在苏木旁边接过干净的藕开始去皮。
“今天吃一个红糖糯米藕,还有炸藕盒。”
红糖糯米藕,需要先把藕的一头切开,下一步灌入事先在空间泡好的糯米。
苏大洪烧着锅,哥们把糯米灌进藕的孔洞里面。
“这样的吃法很新奇,还能把糯米灌进去呢?”
几个人似得了趣般把糯米塞进藕的孔洞里面,还用筷子捣了捣压实。
苏木这边准备着炸耦合的材料,先肥瘦相间的肉剁成肉馅,加入葱姜蒜生抽调味料。洗干净的藕切成夹刀片。
碗里放入面粉,打入鸡蛋,搅拌成糊状。
把切好的藕片里面加入调好的肉馅,裹上一层面糊,放到油锅里面炸熟捞出,并复炸一遍。
那边藕里面已经灌好糯米封口,把灌好的糯米藕放入锅中加入红糖红枣和清水,焖煮一个时辰。
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