第45章 烤呀烤呀烤月饼（2/5）

还有窑体的标准半圆型，窑口留的位置，那叫一个巧夺天工，精妙绝伦。

窑内热空气循环非常完美。

“快过来看看我搭的面包窑！”

苏安跑过来，“小妹，你搭好了，就知道你一定可以。”

苏木刚刚经历了失败，那股不服输的劲儿，直接就上来了，非要自己搭建成功，也没有让哥哥们帮着。

结果，你看这不就成功了！小小面包窑轻松拿下！

“今天咱们烤个面包吃吃看，实验一下这个窑怎么样！”

先给你们来一个最简单的牛角包。

需要先准备面粉，盐，还有糖，鸡蛋，水。

把几种东西，按照一定的比例混合成为一个面团。

面团还要冷藏不到半个时辰，取出来放入一点酵母水和油继续揉面，就这样揉啊，揉啊揉。

变成一个光滑的面团，发酵到两倍大。

面团擀成一个长方形的面片，用刀切成三角形，从三角形底部卷成两头尖尖中间胖胖的形状，就可以进面包窑去烤了。

烤出来的面包，金黄金黄的，最上边还带着一丢丢微微的焦糖色更显的美味。

几人尝了一口，发现完全是没有吃过的点心！酥脆可口，软糯香甜。

“小妹，这个点心好好吃啊！甜甜的。”

“我还以为烤出来是和馒头差不多的东西的。没想到是金黄色的。”

“这样的面包还有很多种类，下一次我给你们做更好吃的。”